Sous la direction du chef cuisinier Jacques Pépin, le Riviera peut se targuer de proposer des options de restauration parmi les plus sophistiquées et les plus variées en mer. Les six restaurants sont inclus sans frais supplémentaires et, bien entendu, vous pouvez dîner quand vous le souhaitez, avec qui vous voulez, sans code vestimentaire formel. Jetez un coup d'œil à ces options incroyables.
Grande salle à manger
Décorée de bois riches, de tapisseries de créateurs et de fauteuils surdimensionnés, la vaste salle à manger respire la splendeur classique. Les serveurs du Grand Dining Room, vêtus de façon formelle et formés de façon classique, servent gracieusement un plat après l'autre de la cuisine d'inspiration européenne ou des alternatives délectables telles que des plats sains à base de plantes. Les menus changent tous les jours, avec un choix brillant d'au moins dix entrées, soupes et salades et douze plats principaux au dîner.
Polo Grill
Polo Grill incarne tous les éléments d'un steakhouse classique, les exprimant avec une révérence intemporelle. Chaque plat est la définition même des plats préférés, en particulier les plats de bœuf, qui sont tous de première qualité (USDA Prime) et vieillis à sec pendant 28 jours pour améliorer la tendreté et la saveur.
Toscane
Présentés sur d'élégantes porcelaines Versace, des plats préparés de main de maître illustrent l'essence de la Toscane et célèbrent la passion culinaire de l'Italie. Des plats classiques de diverses régions du nord de l'Italie sont présentés, dont beaucoup sont issus de recettes provenant des mères et des grands-mères de notre propre personnel culinaire italien.
Jacques
Exquisément décoré d'antiquités, de meubles en bois mariné et d'œuvres d'art provenant de la collection personnelle de Jacques Pépin, Jacques a été conçu sur le modèle d'un bistrot parisien. Chaque plat français servi est un classique, ingénieusement réinterprété par le chef Pépin. Jacques est absolument magnifique !
Gingembre rouge
Les chefs du Red Ginger ont créé des interprétations contemporaines des classiques asiatiques. L'intérieur resplendit de bois d'ébène, d'un mur en cascade apaisant et d'œuvres d'art asiatiques modernes et saisissantes, le tout avec un clin d'œil au feng shui. Au Red Ginger, les plaisirs gustatifs sont aussi frappants que les plaisirs visuels.
Café de la terrasse
Informel et insouciant, le Terrace Café est merveilleusement accueillant à tout moment de la journée. N'hésitez pas à dîner à l'intérieur ou à l'extérieur, à l'une des tables en teck ombragées de la terrasse. Dès le matin, vous pourrez déguster de somptueux petits-déjeuners. Au déjeuner, le vaste menu de plats d'inspiration internationale change du tout au tout. Le soir, le personnel de salle impeccablement vêtu brille de mille feux et la cuisine prend une tournure plus sophistiquée.
La Réserve
Oceania Cruises vous présente l'union brillante de La Reserve et de Wine Spectator, le magazine le plus important pour les connaisseurs de vin. La Reserve by Wine Spectator qui en résulte offre non seulement des séminaires sur le vin et des dégustations de millésimes, mais aussi des dîners gastronomiques associant des vins fins à des plats délectables qui permettent aux épicuriens dévoués d'améliorer leur appréciation de la gastronomie.
Réservation obligatoire. Le supplément pour l'expérience du vin s'applique.
Privée
Organisez une fête privée pouvant accueillir jusqu'à 10 invités privilégiés dans notre salle à manger la plus exclusive à bord, Privée. Le cadre exquis est orné de boiseries baroques et d'une table sur mesure conçue par le célèbre Dakota Jackson, illuminée par un lustre Venini doré. La cuisine est tout aussi superbe, chaque invité pouvant choisir un certain nombre de plats du Polo Grill, du Toscana ou d'une combinaison des deux.
Réservation obligatoire. Un supplément pour la réservation d'une chambre s'applique.
